Cookie in a Jar!

Quella che vi propongo oggi è una idea regalo per le feste di Natale. E' un pensiero secondo me molto carino, soprattutto se abbiamo amici o amiche appassionate di cucina. Il contenuto del vaso è personalizzabile, io qui ne ho preparato uno contenente il necessario per i biscotti con gocce di cioccolato e mandorle, ma potete crearlo, ad esempio, con gli ingredienti per una torta al cioccolato, per i brownies, per i pancake con le gocce di cioccolato o i mirtilli secchi, ma anche per un risotto, una zuppa o un particolare mix di spezie. Insomma, sbizzarritevi! L'importante è che scegliate ingredienti secchi per non rischiare che si deteriorino. Poi sta a voi creare gli strati e la combinazione di colori. La cosa bella è che poi potete allegare un bigliettino, come ho fatto io, in cui scrivete la ricetta e gli ingredienti che vanno aggiunti per completare la preparazione!

Per realizzare un vaso con preparato per biscotti avete bisogno di:

100 gr. di farina 00

120 gr. di zucchero

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1/2 cucchiaino di lievito

un pizzico di sale

3 cucchiai di mandorle a scaglie

70 gr. di gocce di cioccolato fondente.

Nel bigliettino dovrete scrivere gli ingredienti da aggiungere e il procedimento:

1 uovo

70 gr. di burro

aroma alla vaniglia

Per realizzare i biscotti mescolate il preparato con il burro sciolto e l'uovo sbattuto, amalgamate bene e formate delle palline, circa 12. Cuocete a 180°C per 12 minuti.

 Buon Natale e buoni regali a tutti!